盖浇饭炒饭

盖浇饭、炒饭的背景及特点盖浇饭之所以叫做盖饭,是指把烹煮好的菜肴盖在饭上,和饭一起食用,中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用,称作盖浇饭。炒饭快速、便捷也成为一种时尚小吃。

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厨师手把手教学、易学易懂

全程实践动手操作、学得快

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教学环境优越、学得顺心

学二送二、多学多送、一店顶多店

为学员终生提供免费技术配方升级

免费提供材料采购渠道、开店更简单

我们不为你选择 只为你的选择负责

盖浇饭培训内容

盖浇饭

01盖浇饭

学习内容

花菇鸡翅盖饭、咖喱牛肉盖饭、咸鱼鸡粒盖饭、台湾卤肉盖饭、豉汁排骨盖饭、鱼香肉丝盖饭、剁椒鸡腿盖饭、番茄滑蛋盖饭、红烧猪脚盖饭、土豆烧鸡块、土豆烧肉、土豆炖肉排、鱼香茄子、水芹香干炒肉丝、青椒肉丝、牛腩炖西红柿、宫保鸡丁、红油肚丝、另授特色炒菜和汤等等

02炒饭

学习内容

什锦蛋炒饭、扬州炒饭、上岛炒饭、香菇炒饭、菠萝炒饭、梅菜炒饭、辣子鸡丁炒饭、腊肉炒饭、虾仁海鲜炒饭、青豆肉丁炒饭

炒饭

市场前景分析

受众广利润可观
一碗盖浇饭的成本大概在6块钱左右,但售价普遍都在10元向上。如果一家中等规模的盖浇饭店一天能卖100碗盖浇饭的话,那么利润值就会达到400块钱。遇上生意好的时候,销量还会更多,所以说,这样的利润还是比较可观的。

盖浇饭

盖浇饭炒饭实操内容

第一阶段:理论学习

讲解配料选择与采购,各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧等。

第二阶段:实操演练

核心技术传授:实操的全部工艺流程。配菜方法及各种菜的制作方法,各种炒菜酱汁的配置,各种炒菜的炒制方法与技巧等。

第三阶段:开店指导

流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

专业小吃培训机构—学艺有保障

01|security配方无保留

保证核心技术配方无保留传授给学员,保证让每个学员能够完全掌握核心技术,保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。

02|security签订合同

入学签订培训合同,包教包会,人手一份合同维权有保障,免除您的后顾之虑,让您放心学。

03|security实践为主

沁香园保证每个学员全程都是亲自动手实操,实践为主,理论为辅的教学模式。

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沁香园餐饮培训承诺:所有技术配方全部毫无保留的教授。

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