泡椒凤爪

泡椒凤爪是餐饮界民间别称,简称“凤爪”,起源于重庆,具有促进血液循环、开胃生津的功效,用精选肉鸡爪泡制而成,以酸辣爽口、皮韧肉香二著称,为普通老百姓所喜爱。

我们的优势

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圆你创业梦

厨师手把手教学、易学易懂

全程实践动手操作、学得快

项目多、品种全、自由搭配更贴心

教学环境优越、学得顺心

学二送二、多学多送、一店顶多店

为学员终生提供免费技术配方升级

免费提供材料采购渠道、开店更简单

我们不为你选择 只为你的选择负责

泡椒凤爪培训内容

01泡椒凤爪

学习内容

泡椒凤爪的制作原理,原材料的选取、采购、初加工与保存,泡椒凤爪制作方法及流程,煮制的时间与技巧,蘸料的调制,装盘方式,投入费用预算等。

市场前景分析

美味菜品,食客喜爱,市场广大!
泡椒凤爪属于一种常见的特色小吃美食,其营养丰富,口味特殊,咀嚼时骨肉生香,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状,为大众所喜爱。

泡椒凤爪实操内容

第一阶段:理论学习

原材料与辅料的识别与选择,制作技巧讲解。

第二阶段:实操演练

泡椒凤爪卤制,调料的配比制作,卤水的制作等。

第三阶段:开店指导

流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

专业小吃培训机构—学艺有保障

01|security配方无保留

保证核心技术配方无保留传授给学员,保证让每个学员能够完全掌握核心技术,保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。

02|security签订合同

入学签订培训合同,包教包会,人手一份合同维权有保障,免除您的后顾之虑,让您放心学。

03|security实践为主

沁香园保证每个学员全程都是亲自动手实操,实践为主,理论为辅的教学模式。

04|security技术无保留

沁香园餐饮培训承诺:所有技术配方全部毫无保留的教授。

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