手撕烤兔

手撕烤兔风味独特,在三代祖传秘制工艺的基础上,加入了特有的中草药配方,香料爽口不上火,选料更加考究,选用绿色生态兔,配料精心调制,口味更加香醇,麻辣却不上火。手撕烤兔肉厚处醇香软嫩,肉薄之处香辣脆爽,细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味。

我们的优势

因为专业
值得信赖

圆你创业梦

厨师手把手教学、易学易懂

全程实践动手操作、学得快

项目多、品种全、自由搭配更贴心

教学环境优越、学得顺心

学二送二、多学多送、一店顶多店

为学员终生提供免费技术配方升级

免费提供材料采购渠道、开店更简单

我们不为你选择 只为你的选择负责

手撕烤兔培训内容

花

01手撕烤兔

学习内容

手撕烤兔卤水各种香料的识别和选用,老卤水的制作及保管,辣油的制作以及保管,卤水二次、三次增香工艺,卤水糖色的炒制技术,生烤、熟烤、初烤、次烤手撕兔的前期制作工艺,手撕兔的烤制技术,成品手撕兔的调味技术,干碟的调制技术等。

市场前景分析

特色小吃,百亿市场等你来瓜分!
兔肉营养价值高人尽皆知,手撕烤兔口味麻辣醇香,回味无穷,在吃到营养的同时还吃到美味,深受食客喜爱,可门店可摆摊,操作方便,销量大,利润可观。

手撕烤兔实操内容

第一阶段:理论学习

原材料与辅料的识别与选择,制作技巧讲解。

第二阶段:实操演练

手撕烤兔卤水各种香料的识别和选用,老卤水的制作,辣油的制作,烤制手法及工艺等。

第三阶段:开店指导

流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

专业小吃培训机构—学艺有保障

01|security配方无保留

保证核心技术配方无保留传授给学员,保证让每个学员能够完全掌握核心技术,保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。

02|security签订合同

入学签订培训合同,包教包会,人手一份合同维权有保障,免除您的后顾之虑,让您放心学。

03|security实践为主

沁香园保证每个学员全程都是亲自动手实操,实践为主,理论为辅的教学模式。

04|security技术无保留

沁香园餐饮培训承诺:所有技术配方全部毫无保留的教授。

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