叶儿粑

叶儿粑又名猪儿粑、鸭儿粑,是遍及四川宜宾地区极富盛名的一种传统风味名小吃,正宗的宜宾叶儿粑在当地制作时是用糯米粉做皮,内部加入芽菜和鲜猪肉炒制的馅,外面用裁切好的良姜叶包上即可,蒸熟后香气浓郁,入口糍糯,不沾盘、不沾筷、不沾牙。

我们的优势

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学二送二、多学多送、一店顶多店

为学员终生提供免费技术配方升级

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我们不为你选择 只为你的选择负责

叶儿粑培训内容

花

01叶儿粑

学习内容

叶儿粑面点发面的配比技术和和面手法,原料的认识,秘制肉馅配方,制作流程及技巧,制作设备使用维护及采购,经营投入费用预算以及避免风险,调味品及原料的货源渠道等。

市场前景分析

特色美食市场,等你来抢占!
叶儿粑是宜宾人早餐的必点产品,随着社会的愈发繁荣,叶儿粑走向了越来越多的地方,好吃、营养的叶儿粑收获了一大批美味粉丝,成本低、利润高、投资小,抓住这个机遇,走向成功。

叶儿粑实操内容

第一阶段:理论学习

原材料与辅料的识别与选择,制作技巧讲解。

第二阶段:实操演练

如何和面,馅的炒制技巧,制作技巧等。

第三阶段:开店指导

流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

专业小吃培训机构—学艺有保障

01|security配方无保留

保证核心技术配方无保留传授给学员,保证让每个学员能够完全掌握核心技术,保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。

02|security签订合同

入学签订培训合同,包教包会,人手一份合同维权有保障,免除您的后顾之虑,让您放心学。

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沁香园保证每个学员全程都是亲自动手实操,实践为主,理论为辅的教学模式。

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