久久鸭脖

采用祖传千年古方和三十多种中药材卤制,以香、麻、辣为主,吃后香辣回味无穷。久久鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为"活肉"层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,"滋溜"一声,令人颇有一种成就感。

我们的优势

因为专业
值得信赖

圆你创业梦

厨师手把手教学、易学易懂

全程实践动手操作、学得快

项目多、品种全、自由搭配更贴心

教学环境优越、学得顺心

学二送二、多学多送、一店顶多店

为学员终生提供免费技术配方升级

免费提供材料采购渠道、开店更简单

我们不为你选择 只为你的选择负责

久久鸭脖培训内容

久久鸭脖

01久久鸭脖

学习内容

全鸭,鸭脖,鸭头,鸭翅,鸭舌,鸭肠,鸭肝,鸭肫,鸭排,鸭胗,鸭掌,鸭架,猪蹄,干子,千张,莲藕,海带,毛豆等。

市场前景分析

小成本大利润
以鸭脖为例,生鸭脖子市场批发价在1.8-2.4元/根,久久鸭脖加工成成品后,市场销售价在5.0元/根,销售每个至少可获利2.2元/根。日销售至少300根以上,300根/天×(4.0元/根售价-1.8元/根进价)=660元/天。

久久鸭脖

久久鸭脖实操内容

第一阶段:理论学习

久久鸭脖详细讲解,包括原材料、器具的选择,采购。久久鸭脖所需香辛料,麻辣料的认识及使用方法。

第二阶段:实操演练

核心技术传授:实操全部工艺流程, 久久鸭脖卤水的制作及保养,卤水的调味方法与技巧,鸭脖的腌制处理与烤制技巧,各种鸭杂煮制时间与技巧,老师一对一指导,学员亲手制作成品,反复实践直到操作熟练。

第三阶段:开店指导

流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

专业小吃培训机构—学艺有保障

01|security配方无保留

保证核心技术配方无保留传授给学员,保证让每个学员能够完全掌握核心技术,保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。

02|security签订合同

入学签订培训合同,包教包会,人手一份合同维权有保障,免除您的后顾之虑,让您放心学。

03|security实践为主

沁香园保证每个学员全程都是亲自动手实操,实践为主,理论为辅的教学模式。

04|security技术无保留

沁香园餐饮培训承诺:所有技术配方全部毫无保留的教授。

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