石锅拌饭

“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的 原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。

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学二送二、多学多送、一店顶多店

为学员终生提供免费技术配方升级

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我们不为你选择 只为你的选择负责

石锅拌饭培训内容

石锅拌饭

01石锅拌饭

学习内容

韩式辣酱、韩式辣白菜、牛肉石锅拌饭、五彩石锅拌饭、风味凉拌菜制作、泡菜石锅拌饭、海鲜石锅拌饭、晋州桔梗拌饭、山菌土豆泥拌饭、全州南瓜拌饭、黑胡椒里脊肉拌饭、猪肉叉烧拌饭、麻辣鸡丝拌饭、鱿鱼拌饭、番茄牛肉石锅拌饭、乌冬面、拌面拌粉等

市场前景分析

百亿市场等你来抢
着韩餐发展的突飞猛进,在韩餐店,在全国各地进行大规模扫荡。拌饭的营养美味,整体的色彩斑斓,健康独特的吃法,成为热衷于韩餐风暴一族的追逐之物,引领了新餐饮时尚潮流。在这种餐饮理念改观之后,石锅拌饭成为了中餐市场有竞争实力的餐饮巨头,以其异国餐饮风味,别样的烹制方法,多样化得营养成分特别受年轻人特别是女孩子的喜爱。

石锅拌饭

石锅拌饭实操内容

第一阶段:理论学习

原材料与辅料的识别与选择。

第二阶段:实操演练

优质大米以及大米的泡制;石锅拌饭制作过程中火候的控制;石锅拌饭饭酱汁的配料与制作;鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理;不同种类石锅拌饭的搭配方法与技巧。 

第三阶段:开店指导

流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

专业小吃培训机构—学艺有保障

01|security配方无保留

保证核心技术配方无保留传授给学员,保证让每个学员能够完全掌握核心技术,保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。

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入学签订培训合同,包教包会,人手一份合同维权有保障,免除您的后顾之虑,让您放心学。

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沁香园保证每个学员全程都是亲自动手实操,实践为主,理论为辅的教学模式。

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