特色砂锅

砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;砂锅菜集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。

我们的优势

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圆你创业梦

厨师手把手教学、易学易懂

全程实践动手操作、学得快

项目多、品种全、自由搭配更贴心

教学环境优越、学得顺心

学二送二、多学多送、一店顶多店

为学员终生提供免费技术配方升级

免费提供材料采购渠道、开店更简单

我们不为你选择 只为你的选择负责

特色砂锅培训内容

特色砂锅

01特色砂锅

学习内容

砂锅粉系列,砂锅米线系列,砂锅面系列,砂锅啤酒鸭,无水飘香砂锅鸡,砂锅剁椒鱼头,砂锅酸菜鱼,砂锅排骨,砂锅肥肠粉系列,砂锅三鲜米线系列,砂锅牛肉粉系列,砂锅酸辣粉系列,砂锅鸡块米线,砂锅香辣米粉,砂锅榨菜肉丝年糕系列,砂锅麻辣米线系列等。

市场前景分析

百亿市场等你来抢
砂锅店内产品通常以份出售,每份售价6元到20元间不等,荤的有砂锅牛肉、砂锅排骨、三鲜砂锅、红烩砂锅等,素的可做砂锅茄条、豆泥砂锅汤等,产品多样不可细数。砂锅产品的毛利比传统餐饮要高约10%左右,综合毛利可达到60%或以上,特殊产品可达到80%以上毛利。而在经营上与传统餐饮相比较却有着明显的特色,而且管理简单,流程清晰。无需复杂的设备和技能要求。

特色砂锅

特色砂锅培训实操内容

第一阶段:理论学习

原材料与辅料的识别与选择。

第二阶段:实操演练

砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术;鲜汤的制作, 调备老汤技术;香辣酱、麻辣酱的选择。

第三阶段:开店指导

流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

专业小吃培训机构—学艺有保障

01|security配方无保留

保证核心技术配方无保留传授给学员,保证让每个学员能够完全掌握核心技术,保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。

02|security签订合同

入学签订培训合同,包教包会,人手一份合同维权有保障,免除您的后顾之虑,让您放心学。

03|security实践为主

沁香园保证每个学员全程都是亲自动手实操,实践为主,理论为辅的教学模式。

04|security技术无保留

沁香园餐饮培训承诺:所有技术配方全部毫无保留的教授。

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