一根面

一根面又称长寿面,一根面以色泽洁白,口感筋斗的特色吸引了各方游客品尝赞美,因面条的数量仅为一根,故叫做一根面,是成都黄龙溪古镇著名的特色传统名小吃。

我们的优势

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圆你创业梦

厨师手把手教学、易学易懂

全程实践动手操作、学得快

项目多、品种全、自由搭配更贴心

教学环境优越、学得顺心

学二送二、多学多送、一店顶多店

为学员终生提供免费技术配方升级

免费提供材料采购渠道、开店更简单

我们不为你选择 只为你的选择负责

一根面培训内容

01一根面

学习内容

川味面食原材料(香料)的识别及作用、面粉发酵、香辣红油的制作方法和保存方法、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项、面条的煮制技巧和注意事项、碗底的调制技术、成品面条的搭配技术、各类面臊的制作方法和保存方法。

市场前景分析

成都黄龙溪古镇特产!
一根面是以麦心粉制作特色面食小吃,几乎家家户户都会做一根面,古时候没有机器,一般都是手工制作,一根面在不同的场合有不同的吃法,三个蛋表示千秋长寿,一根面加四个蛋祝福万寿无疆,投资小,回报大,是成都的网红面。

一根面实操内容

第一阶段:理论学习

原材料与辅料的识别与选择。

第二阶段:实操演练

从面粉的发酵、高汤的熬制、各类面臊的制作方法和保存方法、原材料的加工、一根面的制作、实际操作出成品一根面。

第三阶段:开店指导

流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

专业小吃培训机构—学艺有保障

01|security配方无保留

保证核心技术配方无保留传授给学员,保证让每个学员能够完全掌握核心技术,保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。

02|security签订合同

入学签订培训合同,包教包会,人手一份合同维权有保障,免除您的后顾之虑,让您放心学。

03|security实践为主

沁香园保证每个学员全程都是亲自动手实操,实践为主,理论为辅的教学模式。

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沁香园餐饮培训承诺:所有技术配方全部毫无保留的教授。

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