肠旺粉

肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,加上面条,三者相加便相得益彰。

我们的优势

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厨师手把手教学、易学易懂

全程实践动手操作、学得快

项目多、品种全、自由搭配更贴心

教学环境优越、学得顺心

学二送二、多学多送、一店顶多店

为学员终生提供免费技术配方升级

免费提供材料采购渠道、开店更简单

我们不为你选择 只为你的选择负责

肠旺粉培训内容

肠旺粉

01肠旺粉

学习内容

肠旺粉/面、大排粉/面、辣鸡粉/面、脆臊/软臊粉/面、加卤鸡蛋、加卤豆腐、加煎鸡蛋等。

市场前景分析

百亿市场等你来抢
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肠旺粉

肠旺粉实操内容

第一阶段:理论学习

原材料与辅料的识别与选择。

第二阶段:实操演练

卤鸡蛋、卤豆腐、卤蹄花等卤味技术;肠旺面秘制高汤的熬制(含配方);肠旺面专用红油的制作技术;肠、旺的制作方法、肠旺粉\面配料的制作方法、大排面全套技术、辣鸡粉/面全套技术。

第三阶段:开店指导

流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

专业小吃培训机构—学艺有保障

01|security配方无保留

保证核心技术配方无保留传授给学员,保证让每个学员能够完全掌握核心技术,保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。

02|security签订合同

入学签订培训合同,包教包会,人手一份合同维权有保障,免除您的后顾之虑,让您放心学。

03|security实践为主

沁香园保证每个学员全程都是亲自动手实操,实践为主,理论为辅的教学模式。

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沁香园餐饮培训承诺:所有技术配方全部毫无保留的教授。

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